麺歩ブギーボーン -鹿児島市山下町-
バガボンドの仕込みがメインとなるので営業日が限られている!
麺歩バガボンドの姉妹店、店の存在は知っていたが空いていることはほとんどなくて、いつOPENなんだろ〜?って思っていたら週末限定でOPENしていたようです(@_@)6月もほぼ木、金、土の営業
ワンオペなのでメニューは2種類
事前に食券を購入、現金のみ、替玉は現金で後から購入でOKです
水と高菜はセルフサービス
とんこつラーメン
チャーシュー大きめです(^ ^)
スープは博多ラーメンぽい(丸星ラーメンに近いと思いました)麺は細麺、硬さはオーダー出来ますので、最初はカタで替玉は普通でオーダーしました(^ ^)
高菜をトッピングして味変、こうなると紅生姜も欲しいと思うのは私だけではないはず…紅生姜もあればもう一回替え玉いけましたね^_−☆
店内の様子
カウンターのみの営業、時間の余裕のある方のみ入店してくださいとのことですが、回転は良かったのでそこまで待たずに食べられそうです。
https://www.instagram.com/boogie.bone/?hl=ja
まとめ
・バカボンドの姉妹店もやっぱり美味しかった
・営業日が限定してますが、食べに行く価値あり
・エアコンの効き目が悪いのと、カウンター席の調理熱で暑いかも